Täglich im Einsatz – für Dönerstände, Imbisse, Foodtrucks und Gastronomie in ganz Österreich.

Seit über 10 Jahren beliefern wir die Gastronomie mit hochwertigen Tortilla-Wraps – speziell abgestimmt auf die Bedürfnisse von Profis. Ob klassisch anatolisch, handlich für Take-Away oder international inspiriert: Unsere Wraps stehen für Stabilität, Frische und Verlässlichkeit bei jedem Biss.

  • Reißfest & weich zugleichkein Aufplatzen beim Füllen oder Rollen

  • Geschmacksneutraldamit der Inhalt im Vordergrund steht

  • Kalt & warm verwendbarperfekt für Grill, Kontaktgrill oder Ofen

  • Lagerfähig & wirtschaftlichgekühlt haltbar, ideal für den Gastrobedarf

  • HACCP-konforme Produktionzuverlässig, sauber und dokumentiert

Anwendung in der Gastronomie – Warm, kalt, kreativ

Wraps immer bei Zimmertemperatur verarbeiten – zu kalte Teige reißen leichter. Bei Bedarf kurz in ein feuchtes Tuch wickeln und 20 Min. ruhen lassen.

roh verwenden

z. B. für kalte Wraps oder vegane Snacks

in der Pfanne erhitzen

für den klassischen Döner-Wrap

im Kontaktgrill toasten

für Crunch, ohne zu brechen

im Ofen backen

z. B. als Burrito, überbacken mit Käse

frittieren oder anbraten

z. B. als Taschen, Rolls oder Chimichanga

Anatolien

Qualität, die man schmeckt – und fühlt

Die Grundlage für echten Genuss

Unsere Wraps sind nicht nur Verpackung – sie sind ein zentrales Geschmackselement, das über Kundenbindung und kulinarischen Erfolg entscheidet.

TORTILLAS

Was uns besonders macht

Unsere Tortilla Wraps

Ein guter Wrap entscheidet darüber, ob der erste Biss begeistert – oder enttäuscht. In der Gastronomie, wo Sekunden zählen und jede Komponente funktionieren muss, bieten unsere Wraps den entscheidenden Vorteil: stabile Qualität, optimale Verarbeitbarkeit und geschmackliche Neutralität.

Unsere Kunden sind Profis – und für Profis müssen Produkte zu 100 % funktionieren. Deshalb achten wir bei der Herstellung nicht nur auf die besten Zutaten, sondern auch auf gleichbleibende Teigstärke, optimale Feuchtigkeit und ideale Elastizität. Unsere Wraps lassen sich reibungslos rollen, toasten, braten oder sogar befüllen und einfrieren, ohne dass die Struktur leidet.

Sie bestehen aus hochwertigem Weizenmehl, sind vegan, laktosefrei und enthalten keine Konservierungsstoffe – was besonders in der heutigen Zeit, in der Transparenz und Natürlichkeit immer mehr an Bedeutung gewinnen, ein großes Plus darstellt.

Die Konsistenz ist weich, aber nicht zu dünn – dadurch bleiben auch kräftige Füllungen mit Fleisch, Soße oder Gemüse sicher eingeschlossen, ohne dass der Wrap reißt oder durchnässt. Diese Balance aus Stabilität und Biss ist das Ergebnis jahrelanger Entwicklungsarbeit – und einer konsequenten Ausrichtung auf die Bedürfnisse der Gastronomie.

Darüber hinaus sorgt unsere Verpackung in praktischen 10er- oder 20er-Packs für maximale Flexibilität. Die Wraps sind einzeln entnehmbar, vakuumiert oder frisch verschweißt und gekühlt bis zu 2–3 Monate haltbar – ideal für den täglichen Einsatz in Küchen mit hoher Frequenz.

Unsere Wraps sind bereits heute bei hunderten Dönerständen, Imbissketten, Foodtrucks und Großküchen im Einsatz – und überzeugen Tag für Tag mit Verlässlichkeit und Geschmack.

Ein Wrap ist nicht nur Teig. Ein Wrap ist die Bühne für Ihr ganzes Konzept.
Mit Wraps von Anatolien Production legen Sie dafür die beste Basis.

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Wenn Sie ein individuelles Angebot oder eine Probelieferung wünschen, kontaktieren Sie uns gerne persönlich. Wir beliefern ganz Österreich – schnell, gekühlt und zuverlässig.

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